豆腐クリームのデコレーションケーキ

 ケーキのデコレーションは生クリームをホイップしたものが定番ですが、生クリームはそのほとんどが脂肪のため、高カロリーで食べすぎには注意が必要です。今回は豆腐を使ったクリームを紹介します。絹ごし豆腐の水分を切るとホイップク … 続きを読む

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