高野ミンチのドライカレー

高野豆腐をきざんでミンチに見立てたドライカレーはいかがでしょう。高野豆腐は豆腐を凍結して、熟成乾燥してあるもので味にくせがないため、和風のみならず、洋食、中華にもなじみやすい食材です。戻してきざんでカレー味で煮れば、ぎゅ … 続きを読む

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